select 
 TABLE_NAME,UPDATE_TIME 
from information_schema.TABLES 
where TABLE_SCHEMA = '数据库名'  
order by UPDATE_TIME desc limit 1;

select 
 TABLE_NAME,UPDATE_TIME 
from information_schema.TABLES 
where TABLE_SCHEMA = '数据库名'  
 and information_schema. TABLES .TABLE_NAME  =   '表名';//源代码片段来自云代码http://yuncode.net